Quiero presentarte a un pastor que
posiblemente podría cambiar tu vida es
la receta de pasta más fácil que puedas
encontrarse inspirado por la gran martha
Stewart solo toma unos pocos ingredientes
y todo está hecho en una olla, este es mi
una olla de pasta con tomate albahaca todo
esos brillantes sabores italianos clásicos
entonces comienza con un poco de
picar Tengo unos tomates que
ya están en rodajas voy a cortar
mi ajo bien y delgado y el
Lo hermoso de esta receta es
que todo tiene lugar en una sola olla
una vez que tenga todos sus ingredientes listos
ir se va a cocinar bastante rápido
así que tenemos ajo, tenemos un poco
poco de chile no tienes que agregar el
chile si no quieres pero creo
agrega un buen golpe y calienta en una pasta
salsa como esta el truco con esto
la pasta porque se cocina muy rápido es
asegúrate de tener unas finas rebanadas finas
en tu ajo en tu mierda y en
tu cebolla solo significa que va
cocinar juntos bastante rápido bastante
rápido pero tampoco vas a conseguir
cualquiera de los nombres de Ralph en cualquiera de esos
ingredientes, así que solo buenas rebanadas finas en
tu chile y finalmente esa cebolla
solo toma las tapas y los extremos de tu
cebolla y luego cortar finamente en el
vertical, debes quedarte con la oblea
finas rodajas de cebolla que se van a cocinar
hacia abajo y añadir tanta riqueza a la
salsa tengo que admitir que estaba bastante
escéptico cuando me encontré con esto por primera vez
receta pero realmente funciona habiendo intentado
y habiéndolo probado solo viene
juntos como algo realmente delicioso
cremoso y satisfactorio y esencialmente
obtienes todos esos sabores italianos en uno
maceta con muy poco esfuerzo
estamos en el negocio tenemos la cebolla
tenemos el ajo y tenemos el chile
y ahora se trata de un trabajo de montaje I
tener una sartén grande y de lados altos
y voy directo allí con
un poco de pasta vamos a comenzar con
las cebollas en una esquina de la sartén se pegan
que el chile y el ajo entran en esos
Tomates Estoy usando tomates cherry aquí
y si puedes conseguir una mezcla de colores
todo lo mejor
pero cualquier tomate hará aquí solo
quiere algo que se va a romper
rápidamente, así que si tienes tomates más grandes
solo córtalos un poco más finos y
entonces para ese italiano verdaderamente auténtico
gusto tienes que entrar allí con
albahaca voy a usar aproximadamente la mitad de este
agrupar en la salsa al principio y luego
Voy a decorarlo con un poco más
al final, así que solo arranca algunos de
esas hojas y luego esparcirlas en
y alrededor de este encantador pan una
buena llovizna de aceite de oliva entrando aquí
solo quieres unos dientes clavarlo
con un poco de sal y pimienta hay
algo muy satisfactorio sobre un plato
eso se ve tan bien incluso antes de que hayas
comenzó a cocinar ahora que tenemos todo
que es hora de entrar allí con nuestro
líquido puede usar caldo de pollo aquí si
quieres pero solo agua regular
vamos a verter eso directamente en el camino
y ahora eso es todo eso es todo
tienes que pegarse al calor esto
lo va a cocinar por unos diez
minutos
necesitas remover continuamente y solo
vigílelo para asegurarse
todo se rompe, te cocina
a la izquierda se vierte en salsa de pasta
esto ahora está empezando a unirse
ha llegado a ebullición y solo necesitas
usar tus lenguas y lo que deberías
sobre el lugar y lo que sucederá es
ese pase se hinchará tomará una
un poco del líquido los tomates
aplastar tienes todo el sabor de
la cebolla y básicamente lo que serás
dejado con un paso suave y sedoso una salsa
que es la única pieza de
consejos que te daré mientras haces esto
es vigilarlo y usarlo
lenguas solo para asegurarse de que
todo se cuece quiero decir que es
solo cocinaré durante diez minutos para que
necesita vigilarnos esto es
exactamente lo que buscas ese sedoso
salsa que cocina perfectamente pasta y
ahora para terminar, solo voy a
rallar un poco de queso pecorino por encima
el truco aquí es rallar el pecorino
y darle un último revuelo y en realidad
ayuda a unir la salsa con
ese pedacito de queso crema corriendo por
debería hacerlo, darle un último bien
remover y no olvidar algunos de
esa nueva batalla solo lleva esos
deja ese último besito de fresco
el polvo solo hará toda la diferencia
darle un último pequeño revuelo y el
el líquido que está en esta sartén ha llegado
junto con el almidón de la
pasta para crear un tomate realmente aterciopelado
salsa, así que esto se ve bastante bien, estoy
va a darle una última temporada con un
un poco de pimienta negra
y ahora es el momento de servir aquí
Me emociono un poco, solo hemos
tenía 10 minutos en una sartén y te quedas
con lo más cremoso y delicioso
buscando salsa los tomates están rotos
abajo la dulzura solo va a agregar
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