eso es diferente a cualquier hamburguesa que he tenido
antes de
Hola chicos, soy Harry y soy Jude y
hoy estamos en una misión para encontrar el
mejor hamburguesa en Londres el doble
la investigación que hemos tenido que reducirlo a
cuatro lugares uno que es realmente grande
Instagram otro que es altamente
calificado en TripAdvisor y dos de los
crÃticos favoritos
estamos comenzando nuestro viaje en Wimbledon
West London vamos a ver el primero
sitio
lo que buscamos en un ideal
hamburguesa es para que la empanada sea sabrosa
y jugosas las coberturas que funcionan
juntos y queremos un buen bollo sólido
eso es lo suficientemente fuerte como para contenerlo todo
juntos nuestra primera parada es el flujo dippin
que es famoso por su emparejamiento inusual
de hamburguesas de carne con un lado de salsa para
comenzó de manera diferente en realidad
Septiembre 2013
nuestra hamburguesa de firma serÃa un cazo
voltear la carne que es una hamburguesa con queso
empanada de carne y luego tienes rodajas de
rosbif o cordero bañado en salsa
parte superior de la empanada
tiene encurtidos de repollo blanco
mostaza y ketchup allà en un
bollo de brioche
y luego para agregar a eso tienes algo
muy fuerte valiente e en el sitio tan
normalmente recogerÃas tu hamburguesa
sumérgelo en la salsa o si quieres ir
realmente duro, entonces literalmente
levanta tu bola de salsa y la verterás
todo por encima de tu hamburguesa y
entonces la carne de la salsa solo
agrega un poco más de sabor a carne
a toda la experiencia asà que este es el
diferente carne volteada una cosa que
probablemente te dirá todo lo que necesitas
saber acerca de esta hamburguesa es que ellos
te lo sirvo con un rollo de cocina
toalla nunca he visto una hamburguesa que es
estado tan mojado cuando está bien
derecho vamos a voltear diferente bien
ajustes tan románticos oh mi dios Wow
eso es diferente a cualquier hamburguesa que he tenido antes
bien, entonces me das tu primera
la impresión es haber probado el
diferente voltear mi primera impresión de
lo divertido es que es muy esponjoso
el interior es como una montaña rusa
bollos de brioche del destino, asà que tiene un muy
agradable crujiente en los pepinillos exteriores en
hay un buen tipo de agregar una nitidez
y una gran textura y pero
pensar sÃ, solo la sensación abrumadora
es que es la salsa
es muy carnoso y eso me encanta
realmente amando eso
asà que la hamburguesa que hacen aquà es una
fiesta aplastante que en realidad no es eso
común en el Reino Unido es más un
Lo americano que tipo de asociado
con Shake Shack, que es donde ama
de poner esta bola de carne en el corazón
aplastarlo realmente delgado lo que viene
hasta es que han construido una hamburguesa que
puede soportar la cantidad de humedad
eso viene de la salsa y creo
el maestro aplastante ayuda
porque obtienes la corteza que tipo de
mantener la textura y no todo solo
mezclarse como un desastre pegajoso que hace
en realidad todavÃa se pone de pie en la empanada
Lo cual es genial
después de disfrutar de nuestra salsa cubierta
desayuno hamburguesa nos dirigimos en un tren de
suroeste de Londres al centro de Londres a
probar el veneno ooh que es un venado y
hamburguesa de ternera del restaurante escocés Mac
y salvaje vendemos más movimientos que
cualquier otra cosa que sea definitivamente más
artÃculo popular en nuestro menú originalmente
era solo juego y lo salvaje que hice
era exclusivo, asà que pensé vamos a
crear una especie de hamburguesa de entrada que tiene
carne de res seca y venado salvaje no lo hago
como si no me gusta fusionarlos
y haciendo una empanada asà que tengo dos
empanadas individuales y algunas caramelizadas
cebollas un poco de queso
Nunca tengo salsa de host especial I
accidentalmente creado frÃo Red John
eso es gelatina de grosella roja y Dijon
mostaza que es el tipo de dulce salado
elemento que se obtiene en la base y nuestro
los clientes a los que les encanta siguen
volviendo todo el mundo sigue viniendo esto
es un humor gracioso lo que estamos viendo tiene
sido cocinado vimos que habÃa
cebollas de camelus en la parte superior de la
empanada de carne de venado y empanada de carne en el
parrilla y luego al vapor y eso es lo que
Puedo oler lo primero que sale de la
la parte superior de esta hamburguesa es esta hermosa
olor a cebolla caramelizada y es
También pienso un poco atrás
porque los silbatos de la espalda tostados en el
parrilla para que podamos ver que es
consiguió absorber los jugos de
todo lo que hay ahà antes como un
realmente muy agradable tipo de tostadas
sentido caramelizado saliendo de esta hamburguesa
que huele tan bien quiero decir
visualmente esto se ve increÃble es
algo asà como todo lo que un Big Mac desea
podrÃa ser y parece que esto es como
llevado a otro nivel en términos que has
tengo la doble empanada pasando esos
aplastar empanadas con un bonito y delgado y
queso crujiente como una especie de exudado
fuera de eso y mientras sirves esto porque
ves el tipo de manchas de la gelatina
asà como las cebollas caramelizadas se ve
realmente grandioso
sabes lo primero que pruebo solo
dentro del bollo aquà es como un
magnÃfico sabor a mermelada y es como si fuera
realmente genial escucha un tomate en este
hamburguesa pero solo puedo saborear la mermelada
en la parte superior del bollo


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